说起年夜饭，也许大家都会哀嚎，大饭店都被预定光啦！但是，崇明还有很多饭店同样很棒，所谓“酒香不怕巷深”，可能不如大饭店起眼，不过悠悠相信老崇明人一定都听说过！崇明饭店做得一手地道美味的崇明农家菜而被大众喜欢，更是俘虏了很多岛外人的味蕾。因为选用自然食材，保留了食物里起初的精华，再经过厨师地道而又创意的精心烹饪，更是把菜肴的美味及精华提升了出来。
其特色菜品：红烧小杂鱼，海鱼、河鱼，还有几只河虾搭配，保留了河鱼的鲜美又清理了海鱼的腥气，鱼肉很嫩，里面的河虾吸收了美味的汤汁非常好吃。红烧羊肉，羊肉色泽鲜亮，配以翠绿的青菜，满屋飘香，夹起一块，连皮的羊肉酥软肥香，口感丰厚又不腻，色香味俱佳。小白虾炖家户蛋，小白虾味鲜，崇明本土家户蛋细腻滑嫩，混合以后，和上调味，味道便亮亮相容，鲜香溢满唇齿，更加相得益彰。咸鲈鱼烧茄块，茄子富含维生素C。长江鲈鱼能补肝肾，健脾胃。茄子、鲈鱼荤素搭配，加上崇明原生态的菜子油，它“味道鲜美”。豆腐羹，以豆腐为主要食材，脂肪含量极低，非常适合用来做美容的食谱。豆腐羹营养搭配均衡，是补钙佳品，还具有暖身的专业，尤其适合冬季食用，美味又健康。
崇明饭店品牌名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，崇明饭店凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，演绎出更为出色的风采，把"崇明饭店"做成世界餐饮品牌。崇明饭店荤素搭配，口味丰盛，多种不同风味的美食汇聚一堂，更多选择，更招人喜爱。目前该项目已经推向市场，有兴趣的朋友不妨来看看，赶快加盟吧!
