崔麽麽凉皮是陕西传统风味快餐不错品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创立了一系列以“鲜、香、酸、辣”为特色的陕食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，比较大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。
崔麽麽凉皮，一直以“让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕食原汁原味的风味。在做法上，不同快餐品牌流水线式的操作，崔麽麽凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕食的口感。
好的味道自然离不开好的辅料，特色西北冷榨胡麻油，精选内蒙古托县辣椒粉，做到真正的香而不辣。再配以新鲜的蔬菜，在味道正宗的同时还极大的增加了食物的色彩感，使其更富有食欲。西北杂粮筐凉皮大王加盟品牌以独特的内蒙风味凉皮征服了食客的味蕾。
崔麽麽凉皮集药膳米线和凉皮等美食于一身，奠定了丁记药膳一起的风味口感基础。商家不断。经营简单，是争取进一步拓展市场的好选择。加上凉皮米线项目特殊的市场规律和小投入高报答的行业有利要素，使产品投放市场后一炮打响，产品很快也由原来的一两个种类开展到米线、凉皮、擀面皮、大米皮、皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米线、鸡块臊子米线等十多个种类。
