川渝小炒是一家川菜馆，秉承川菜“，百菜百味”的精神，主张“民以食为天，食以味为先”。以谢德智先生为首的创业团队，在夯实企业的基础后，已在成都成功建设门店11家，外地开店3家，每家都取得了不俗的业绩;另五家新开门店及配送中心正紧锣密鼓地按流程进行中;川渝小炒川菜成都样板市场建设初具规模。十多年磨砺，川渝小炒川菜小成自己菜品体系：砂锅、干锅、香锅、潮流川菜、传统家常菜、风格凉卤六大门类。砂锅汤浓、翅鲜，骨里透香;干锅香辣、味美，耐人寻味;香锅味奇、晕味，历久弥新;潮流川菜，层出不穷;家常菜可口、味正，百吃不厌;风格凉卤够味、鲜明、引人入胜!
川渝小炒以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，川渝小炒把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。川渝小炒在非常准确的市场定位下，凭借具有特色的口味、古朴典雅的就餐环境、丰富多样的菜肴品种、合理适中的价格定位、细致周到的用心服务，川渝小炒吸引并红火于以白领为主的高层次消费群。
川渝小炒推出的菜品种类和系列产品非常多，除了有主打的小炒和特色小吃之外，还有砂锅、烧烤及油炸食品等，就连早点早餐都非常的营养可口，深受消费者的喜爱。当公司的运作模式逐渐的朝着规范化、工厂化和标准化的方向发展之后，也在市场上轻松站稳了脚跟。如今它已经在很多城市和区域设立了营销网络和店面，致力于打造成不错的餐饮品牌。
