重庆飘香鱼，坚持“真诚服务，实现共赢”的理念，在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权。实现强强联合，优势互补互利。朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进。
重庆飘香鱼，经营范围：餐饮管理，食品销售，酒店用品、厨房设备、洗涤用品、日用百货、通用机械设备销售，经济信息咨询，商务咨询，企业管理咨询服务，市场调研。
重庆飘香鱼在业界打拼多年，积累了丰富的经验和雄厚的资金成本，以这些为基础，公司业务涉及到餐饮行业的各个方面：餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运等业务领域，公司在这些方面拥有自己的管理技能和技术，拥有一套完善的品牌运营管理系统，公司在为客户提供服务方面也做到了贴心、用心，在餐饮领域有了一定的成绩。
重庆飘香鱼拥有自己的技术团队，根据市场的需求变化、季节变化等因素，负责公司餐饮产品的研发、策划、物流、市场运营、客户培训等等各方面，每一个部分都有不同的团队去负责，团队人员具有创立、创造精神，尽力使公司的服务达到客户满意程度。该公司的研发团队，根据市场的变化，研究、开发新品，打造市场产品差异化，努力创造不同样的产品。
重庆飘香鱼，倡导“绿色美味、健康环保、传统与创立相结合”的现代饮食文化，坚持以为企业服务、为客户服务、为员工服务为宗旨，使公司本身的产品能够不断的创立和发展，推动公司向更高层次进步。
本菜品主要是以麻、辣、鲜、香、嫩、滑为主，味道独特，香味扑鼻。此《飘香鱼火锅》在重庆只有一个老板**经营，开了三十多家分店，技术不外传，也不招加盟商。本人只收费教学。，可亲自上门教学，学会为止。本人以诚信为本，也为了客户**经营，做好、做时间久，宗旨是:一个县城只教一家
