大口九奶茶店的收银分析

奶茶店的日常经营成本并不高，每日的水电和材料等费用只有三四百元，但加盟费或转收费却是一笔较大的费用。去年，小王以8万转手费盘下了一家奶茶店，加上装修、购买必要的设备等各项费用，差不多总共投入了15万。小王选择的是奶茶加盟店，开张后，每月还要向加盟品牌总部交30优惠的品牌使用费。奶茶原料要向总部采购，人员可由创业者自行配备，再送往总部培训，总部不收培训费。

然而，奶茶店在淡季平均每日的销售量也超过100杯，以每杯奶茶饮品6～8元计算，每日的营业额也在600～80优惠，而每日的经营成本，包括奶茶原料和店铺租金、水电费、人工费等，也只要300～40优惠。一包5元的珍珠，煮过后，差不多可以泡1000杯奶茶，所以奶茶的成本真的很低，开奶茶店的空间还是相当大的。

奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面也可以加入各种味道不同的东西，比如布丁、珍珠、红豆等就变成了布丁奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。奶茶有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分纯正，香甜。

开奶茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金今本也就在2000-500优惠之间，奶茶的收银相当可观，而开奶茶店所需的设备也很简单，奶茶操作简单，方便易学，很适合小创业者。