许留山甜品为什么受到大众喜爱

2017-05-12 11:36:50 来源:91加盟网 阅读:553次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

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  • 品牌名称:吾哩炸鸡
  • 所属行业:餐饮 > 小吃
  • 门店数量:500家
  • 投资金额:1~5万

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许留山甜品的原料一向以质量和口味为大众所喜爱,今天,小编就带大家一起来了解一些许留山甜品的原材料有何独到之处吧。

甜品离不开奶和茶,也是制作甜品基本的两个原料之一,就先从这两种配料开始说起,许留山甜品的创始人早年是以做祖上茶楼生意的,制茶的手艺在他的手上传了也有近百年的历史。说道制茶,许留山可能比其他任何的加盟连锁甜品店都要来的自信,在靠实力说话的市场启蒙阶段,茶的好坏基本就决定了甜品店是否能经营下去,许留山的培训中有一部分是专门讲制茶的,也是少数对冲茶分有温度要求的甜品店之一,甚至开发出了定量勺这种黑科技厨具来提高/增加茶粉的量合适。

许留山的牛奶同样与众不同,在上个世纪,大家冲甜品基本都是用鲜奶,但是,许留山在了解了港式甜品香浓的奥秘的关键是使用了淡奶后(一种轻微提纯的牛奶,香气更浓,液体较浓稠),旗下所有甜品产品均使用了淡奶作为主要的乳制品,发展到今天,人们用起了植脂末,许留山依旧坚持的原乳制品,提高/增加品质。

许留山甜品旗下一款明星产品叫做甜品三兄弟,就是用了珍珠,仙草,布丁,做配料搭配而成的饮品,其中一味很重要的组成部分珍珠粉圆,也是许留山倾尽心血改进的产品,各式的佐食在许留山的严格要求下,都有着一套许留山自己的生产标准,浓缩果汁需使用水果原浆,椰果坚持从海南进口,不是用内地的工厂代工,这些有别于其他厂商的生产标准的确在无形中加重了生产成本,但是,也是也为许留山护住了多年来积累下来的争取赢得口碑。

时代在变化,技术在进步,素人随势,强人造势,绝人逆势,这就是许留山给自己的定义,一个将甜品品质做到的公司。

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