川菜一绝品牌下的美食种类颇为丰富，很多消费者在这里享受过一次美食就难以忘怀，因为在其品牌菜式的制作上有着传统、地道的美食制作基础，又有时尚潮流的元素相结合，所以自推出市场以来就掀起了颇有影响力的川菜浪潮。
川菜一绝，产品种类丰富，鲜嫩的猪肉、劲道的牛肉、手工捶打的丸子、新鲜脆嫩的蔬菜。准备了上百种食材供食客挑选，在这里能满足每一位食客对食材的要求。多种口味任你挑选，让川菜一绝承包你的味蕾。更有大热串串香可供选择。
川菜一绝多年来用匠心烹饪江湖菜，以川菜系独树一帜，并以四川各个地方的特色小炒传承发扬，挑剔的选材，传统的调味，创意的融合，火候，烹制出汇集美食精髓的四川地方特色菜，深得广大消费者的喜爱。
为了给人们创造返璞归真、回归自然的“世外桃源”，川菜一绝把店面装修的韵味十足，顾客一进门就已经感觉到，这里的川菜不仅乡土气息浓厚而且不失档次，再看菜牌，原汁原味的川菜一绝更让吃惯了川菜老几样的顾客耳目一新。
川菜一绝以健康为产品之核心，从生产源头到加工基地，进行层层把关与筛选，把美味与营养相结合，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创立，享誉中外。
