企业宗旨：传承和发扬粤菜文化精髓，挖掘融合，创立菜品，带领潮汕莲藕汤进入新潮流。
发展理念：以“产品实惠，服务可靠，信誉可嘉”为企业文化，以服务于社会大众，让利于合作伙伴为宗旨，赢得消费者及合作伙伴的争取赢得口碑，被餐饮同行业称为“后起之秀”。
企业口号：发扬工匠精神，铸就品牌。
企业目标：视服务品质为业绩，以客户满意为动力。
敬业精神：执着追求餐饮、刻苦专研、忠诚勤恳、以店为家，真情投入，餐饮就是我们的事业。
品牌创始人长期从事烹饪行业，荣获诸多殊荣，先后被评为【烹饪】，【评委】，【技师】，【金厨】，【人社部重庆职业技能鉴定中心考评员】，【重庆十佳烹饪杰出人物】，【重庆名厨联谊会副会长】，【重庆烹饪工作室】，曾多次在烹饪大赛上获得特金奖、金奖等荣誉，而且还担任数家餐饮企业的顾问！
周先生凭着对食材的多年研究与开发，烹调出了符合老百姓口味以莲藕为主题的特色养生汤。莲藕养生汤口味清淡爽口，芳香浓郁，营养丰富，有清热凉血、有助于润肠止泻，益血生肌，健脾开胃，止血化瘀之结果。莲藕本身含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，可延年，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。目前潮汕莲藕汤已经走出重庆，在四川、贵州等地拥有诸多分店，深受当地老百姓的喜爱及推崇随着潮汕莲藕汤不断的发展与创立已推出养生汤与江湖菜、家常菜相结合的新模式，以满足不同口味食客的需求。
随着越来越多老百姓对潮汕莲藕汤的支持与认可，我们会秉承传统，不断创立，为社会创造出更多的养生美食。
吃潮汕莲藕汤 营养美味又健康
