加盟行业:
餐饮 > 馄饨
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
经营模式:
自由连锁
成立时间:
2003-04-18
门店总数:
1
投资金额:1~5万
长人馄饨是浙江温州汉族名小吃,传说"长人馄饨"源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。他制作精细,馄饨皮很薄,用盐适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为"长人馄饨"。
长人馄饨具有近的历史,是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一,注重质、味、型、色的相结合,选用好的陷料、副料,以其色泽鲜艳、口感清鲜、底汤清冽,久吃不厌而誉满温州。曾荣获“浙江省好的点心”及“温州市名小吃”等荣誉称号。香港影星任达华先生来温时更是慕名而来,一尝其绝世风味。
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