川端日式铁板烧是位于大连市的餐馆，川端日式铁板烧，聘请在日式铁板烧店工作多年，经验丰富的大厨，选取新鲜菜品，好的食材，不断追求精致，为您提供安心的料理，呈现原汁原味的美食。店内装修匠心独运，烘托日式氛围，宽敞明亮，体现温馨舒适，让你吃的开心，吃的满意。
川端日式铁板烧选用健康的原材料，健康营养，扶持着舌尖上的享受。加盟的肉源可选择来自大草原的牛羊肉，肉质鲜嫩，要经过质量检验，没有添加任何化学物质。这样肉质才能久烤不老，在电煎板上煎烤，也能提高/增加肉的营养成份不丢失，更不会有木炭烧烤所含的致癌物质。要有独特的制造/精制调料，撒在鲜嫩的烤肉上能变得更加香爽滑口，味道纯正，且适合各个年龄阶段的人吃，所以说具有很大的发展市场。经过数年的市场检验，在同行业内处于杰出地位，京城市场占有率。川端日式铁板烧，选料考究，汇集世界各地的新鲜食材，以健康时尚的点餐式自助为主，由川端日式铁板烧烧厨师即席料理，突出原汁原味，健康卫生，美食美酒融合精湛的厨艺及花式表演，让消费者尽享味觉及视觉的盛宴。
川端日式铁板烧之所以这样受欢迎，根本的原因还是它非常符合人们健康饮食的需要。食材新鲜，讲究吃到食材的原味，而且料理中少油少盐，只有中餐用量的三分之一，鲜味完全来自食材本身。调味品少而精，黄油等是用来提香提鲜，没有自己的味道，丝毫不会破坏食物的原味。而且川端日式铁板烧可以很快达到并保持在300度以上的高温，食材可以迅速地成熟，很大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。
