重庆烤全羊加盟排行，重庆烤全羊设备，重庆烤全羊加盟详细介绍

羊大队是重庆五斗米餐饮集团旗下的品牌之一，羊大队以珊瑚山顶美食公园为地理依托，以传统调制手法和现代化烧烤流程为口味提高/增加，推出烤全羊、烤全牛、烤牛排等产品，并且也成立了“烤全羊烹饪培训教学基地”，为更多创业者和餐饮爱好者提供创业学习平台。羊大队是集餐饮连锁、各类别碳烤研发、餐饮人才培训、餐饮标准化研究、物流配送为一体的产业化餐饮企业 。

特色烤全羊 健康烤全羊

·        健康、制造、——竹炭烘烤，全球带头

·         大众、独特、自由——整烤零售，丰俭由己

·         羊大队是五斗米集团全力打造的以健康烤全羊为主打的烹羊特色文化主题餐厅。以独特的健康烘烤技术让烤全羊真正走向大众，开启了全民消费烤全羊的热潮。

·        羊大队技术优势

·         羊大队针对原先工艺和设备的缺点，经过上百次实验少见研发出的专利烘烤炉

·         羊大队烘烤炉的几大优点：

·         1、节能。传统烤羊，烤炉全面对外开放式，热量不集中，从而消耗大量木炭，能源得不到很好利用；羊大队专利烤炉，每个炉可同时烘烤3只羊，也可烤18条鱼或36只鸡，用热集中，炉膛全封闭，与传统烤羊相比，用羊大队专利烤炉烤制时热量不易散发，烤炉的余热还可以循环给后面的锅炉烧水用，更节能，用木炭量比传统烤炉节省70%。

·         （传统烤羊，烤炉全面对外式，热量不集中，从而消耗大量木炭，能源得不到很好利用）

·         2、。传统明火烤羊，一只羊的烤制时间大约在3-4个小时，受热不均匀，烤制过程容易导致里外熟度不同；而利用先进羊大队烤炉烤制时，炉膛全封闭、高温烘烤，一只羊的烤制时间仅需1-1.5小时，大大提高了工作效率。并且羊肉受热均匀，内外一致，味道纯正色泽金黄油亮，外酥里嫩，鲜美多汁，醇香无比。

·         3、省人。传统烤羊需要大量人力、时间，烤制期间需要不停的看管，费时又费力，平均一人只能同时烤制2-3只；羊大队烤羊，羊放入烘炉后设定好时间，烘烤期间不需要专人看管也不会烤糊，一个人可同时看管多个烤炉，在此期间还可做其它工作。

·         （传统烤羊，需人力较多）

·         4、健康。传统烤羊在烤制时明火直接接触肉体，会产生大量油，使食物的色泽改变，影响美观，浪费食材，还会导致对人身体有害的物质；羊大队烘烤炉专利的结构设计，解决了烤羊出油产生油的问题，烘烤炉内炭火不直接接触羊肉，而是利用高温辐射烘焖。羊肉不再被熏火燎，这样就不会产生油灰烬和致癌物。也不会影响羊肉本味，而且更美味。

·         （传统烤羊，容易烤制焦糊）

·         5、环保。传统烤羊熏火燎，对外界环境造成极大的污染；而羊大队烤羊，无竹炭无油烘烤，解决了环境污染问题，使烤全羊可以市区经营不操心。

·       （传统烤羊，熏火燎）

·        羊大队产品优势

·         烤全羊系列： 烤品鲜嫩，入口鲜滑，唇齿留香

·         选用蒙古上等羊肉，以独特方法烹制，口味独特，外表金黄油亮，外部肉质焦黄发脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。品尝后口齿留香，令人吃后不忘。

·         羊大队经营优势

·         烤全羊虽然广受顾客喜爱，但因其以前经营存在的各方面不足，在全国没有竞争力强的拓荒者。羊大队应行业和顾客需求，顺势而生，优势、无与争锋。

·         羊大队，让烤全羊从粗放经营走向了规范；从熏火燎走向了健康环保；从高端走向了大众皆宜；从只适合郊野经营走向无区域限制经营。

·         优势一：量化标准，简单复制——摆脱“厨师独大”的行业瓶颈

·         优势二：因地制宜，店面开设灵活，城区空地或城乡结合部、大型城区综合体都可以。

·         优势四：经营无淡季，四季皆宜。

·         优势五：区域广，无地域限制，南北皆可。

·         羊大队销售优势

·         羊大队带头烤全羊整烤零售的销售方式，打破烤全羊过去高消费的局限，让烤全羊从高端走向了大众，走进千家万户，真正实现了大众消费。

·         羊大队十大扶持

·         市场保护

·         服务扶持

·         经营管理

·         产品更新

·         品牌推广

·         广告宣传

·         技术培训

·         服务标准

·         营销模式

·         物料供应

·         从选址到开店，总部坚实后盾，创业不操心！

咨询电话：4000-176-076