重庆烤全羊加盟培训，重庆烤全羊加盟哪家好吃

羊大队是重庆五斗米餐饮集团旗下的品牌之一，羊大队以珊瑚山顶美食公园为地理依托，以传统调制手法和现代化烧烤流程为口味提高/增加，推出烤全羊、烤梅花鹿、烤牛排等产品，并且也成立了“烤全羊烹饪培训教学基地”，为更多创业者和餐饮爱好者提供创业学习平台。羊大队是集餐饮连锁、各类别碳烤研发、餐饮人才培训、餐饮标准化研究、物流配送为一体的产业化餐饮企业 。

下面我们一起看看烤全羊是怎样做的吧，羊大队烤全羊让你的口水直流。

烤全羊的做法：烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，羊宰杀后，去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后放在制造的烤羊炉设备里（羊大队制造发明，有需要联系，一次可烤2-3只，并要不断地翻动观察，约1小时左右即熟。

羊烤好后，放在餐车上，系上红色头结，嘴里含上芹菜或香菜，犹如一只活羊卧着吃草。那被烤得黄里透油的光泽，那扑鼻的香味诱惑，以及那动人的艺术造型，顿时会使人垂涎欲滴，食欲大增。可以自己动手用刀削下来吃，也可以请服务员切好后送上来吃。重庆烤全羊加盟哪家好吃，羊大队就是生意兴隆的地方。

烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。目前，羊大队烤全羊已成为重庆当地有名的加盟品牌