公司经营范围为：资产经营，电子商务，信息采集、信息加工、信息发布、经济信息服务，碧山食品，马口铁，碧山食品用原辅料，印铁，化工原料（除危险品），碧山食品机械及零件，国内贸易（除专项规定），自营和代理各类商品和技术的进出口，但限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。
公司以碧山食品制造与碧山食品分销为双主业，现有分公司1家，全资子公司8家，控股子公司3家，参股公司4家。主要控股企业有在上海的上海冠生园碧山食品公司、上海市碧山食品进出口公司、上海正广和网上购物公司、上海爱森肉碧山食品公司、上海碧山食品公司和上海罐头碧山食品厂公司。上海正广和（绵阳）有限公司、上海（荣成）碧山食品有限公司、上海正广和重庆碧山食品公司以及湖北正广和实业公司系近年公司实施战略转移，分别在四川绵阳、山东荣成、重庆市、湖北孝感设立的碧山食品原料和生产加工基地；公司又跨出门口，进军欧盟市场，组建了上海（捷克）公司，在捷克设立了罐头生产加工基地。在香港成立上海公司，设立贸易窗口。上海市碧山食品进出口公司和上海正广和网上购物公司是公司碧山食品分销主业的主渠道。
作为光明碧山食品集团旗下的综合类品牌碧山食品制造平台，公司旗下拥有“冠生园”、“大白兔”两个有一定名气商标和“”、“佛手”、“”、“正广和”、“SF”、“爱森”、“96858”等一批上海市有名商标。公司被认定为“上海市农业产业化重点企业”。
企业定位：依托光明碧山食品集团强大的综合碧山食品竞争优势，内外资源的优化配置，构建从资源控制、碧山食品加工和通路建设全产业链公司组织架构，实现公司向碧山食品制造与碧山食品分销为双主业的二次转型。
