纯正现卤现卖的巴蜀现捞卤味，已然成为广大市民居家.待客.休闲.旅行及探亲访友的特色食品，新式的川卤巴蜀现捞已经成为了蓉城都市一张闪亮的美食名片，并追随广大食客的步伐走向了大江南北，获得食客的认定与认同。
回首当初 展望未来，巴蜀现捞的传承者们每天所要做的，依然是将那份真诚，耕作为一项朝飨千家的温情事业并耕耘下去，专注于麻辣卤菜弘扬川味文化。拥有足够的创业热情，有从事本行业的信心和热情。认可公司的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。具备资金和流动资金，以满足开店的各项费用。有能够满足巴蜀现捞加盟品牌条件的店面。遵守巴蜀现捞加盟合同，并接受和遵循总部运营规范。良好的商业信誉及商业道德。加盟商具有开放的意识和健康的心态。
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。其中以四川和安徽的熟食更为独特。
巴蜀现捞提供品种丰富的卤味培训技术，尽可能满足不同种类的口味需求，让您一站满足所有家庭成员的口味。卤味秉持诚信、创立的企业精神，致力于打造消费者身边的私家厨房，为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。巴蜀现捞加盟，无需经验，加盟灵活，店面可大可小。巴蜀现捞精选品质食材，由30多味特殊调料加工粉碎混合而成制造料包，放入卤汤和酱汁中熬煮，使香味与营养层层渗入食材，出锅后汤汁鲜亮，肉质香嫩，不油不腻，回味悠长，工序严密无法效仿。全城食客火热抢购，财富不停，您的成功之路就从做起！
巴蜀现捞可作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，保质期长。在湖南，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，赢得人们广泛的欢迎。
