MYLAB分子冰淇淋实验室以星球大战为主题，主营分子冰淇淋、甜品、饮品。桌上摆放着各种制作冰淇淋的仪器。店员打扮成研究员的样子，店面也会随着每一季的主题做调整。更吸睛的是店里还能购买到跨界合作的时尚单品，比如墨镜、手表、帆布袋等，可谓视觉与味觉并存。
mylab分子冰淇淋是实验室的跨界甜品潮牌!它是由Ricca和Fandi两位联合创始人创立,这是关于餐饮与艺术的跨界尝试，他们希望打造一个跨界餐饮品牌。2013年底MYAB做了分子冰淇淋店,MYLAB分子冰淇淋在愚园路上新开了一间概念店,白色的店铺在这条百年老街上显得尤为特别。往里走,工业化设计、马卡龙色椅子、各种高科技的仪器让人无法移开视线,而且听说店铺的菜单还有装饰会根据不同的季节主题而调整,每次来都有惊喜。作为分子冰淇淋,mylab拥有着精良的产品开发团队,根据市场的需求不断研发符合大众口味的分子冰淇淋产品!
mylab分子冰淇淋是近几年进军大陆较为分子冰淇淋加盟店之一。分子冰淇淋又叫氮气冰淇淋,以颠覆传统的制作工艺和视觉冲击著称,是年轻一代喜闻乐见的新式冰淇淋代表,因其细腻的口感而广受追捧。因其纯手工工艺和炫丽的现场表演,借助低温液氮冰淇淋，常被用于年会表演、舞会助兴、Party娱乐等场台,更显时尚和活力。如今以mylab分子连锁店为代表的新兴冰淇淋加盟店不断冲击传统市场，上海、香港、宁波、杭州、无锡、南京郑州等全国各地都有分子冰淇淋连锁店。
MYLAB分子冰淇淋在行业内有不错的发展前景，这制作的冰淇淋有不一样的特色，产品的种类多，满足了消费者不同的味蕾需求，可以让大家能品尝，不用担心发胖的问题，受到很多人喜爱，是现在创业不可错过了好选择。
