爆脾气肉蟹煲

　　相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷制造香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝宫廷御食必备品。可见，味美肉鲜，并且营养价值高的肉蟹煲从古代起就广受大众的喜爱。
　　2009年，明哲餐饮管理有限公司注册“暴脾气”商标，成功将肉蟹堡引入全国各地，凭借多年在eiPof8vu3ox餐饮品牌方面的运营经验，联合多名国内外有名营养师，根据市场调研，不断创立，形成了以暴脾气肉蟹煲为主的餐饮品牌。
　　在众多美食中，暴脾气肉蟹煲多元又健康，在宫廷秘方的见证下，融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材的美味精华，另外，所有煲类皆可因个人喜好，选择微、中、特、超等四种程度辣味，以及搭配不同的配料，精选新鲜食材、制造酱汁食物在密封环境里焖制，不加一滴水营养成分不流失。集食、疗、养、治于一体。即能饱腹又能疗养身体。
　　除了美味，其明哲加盟总部还凭借多年时尚特色餐厅eiPof8vu3ox加盟管理服务经验，为广大加盟商从选址、装修、现场设备安装到人员 、培训以及日常经营管理等各个环节提供专业的品牌辅导，进行流水式建店模式，让加盟商做到省心、省时、省力，创业当然更顺利。
　　招牌肉蟹煲
　　堪称人见人爱，花见花开的“头牌”
　　精选当天新鲜空运的孟加拉蟹，在宫廷秘方的见证下，肉质极其丰厚，内含丰富的蛋白质及微量元素，具有清热缓缓效效、补骨添髓、养筋接骨、 活血祛痰等结果，对身体有很好的滋补作用。
　　搭配凤爪、 年糕、青笋、藕片、土豆，玉米等食材，精心炒制而成。味道鲜美，口感香糯。
　　招牌仔排煲
　　酥软的仔排，入口即化
　　大块大块的排骨在这巨无霸当中旋转~经过精挑细选，再焖制而成，一律是肉食患者的喜欢，
　　一口下去，鲜嫩的排骨带有一点鲜甜，软糯缠绵，一秒尝尽美妙！
　　招牌明虾煲
　　也是你的美好选择
　　爱吃虾的盆友，这道霸气十足的明虾煲一律能俘虏额的胃！明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经。明虾煲，精选上乘明虾，配以多种辅料，结合烹饪工艺，使得明虾肉质肥厚Q弹，口感入味，虾肉的嫩和韧在你的口中很好炸开，是霸占味蕾的秘密武器。
　　招牌牛蛙煲
　　细嫩的牛蛙肉在宫廷秘方的浸泡中，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，香醇中营养更佳，这是一种少有的味觉盛宴。
　　招牌鸡翅煲
　　精选好的鸡翅，配以上等调料，经恰当火候烹制而成，肉嫩汤鲜，入口爽滑，香辣可口，一律会令你回味无穷！

　　备注：暴脾气肉蟹煲的特色产品数不胜数，暂列几种便于大家参考了解，我们都融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材的美味精华，另外，所有煲类皆可因个人喜好，选择微、中、特、超等四种程度辣味，以及搭配不同的配料。

爆脾气肉蟹煲品牌文化