刚刚装饰一新的保和会馆，这里没有旧式茶馆的喧嚣与吵杂，也并非只有大茶壶和小盖碗。然而，透过那几盏茶灯，您会看到那里古朴自然的明清桌椅，细致的台湾功夫茶具，精美的紫砂工艺，潺潺的流水，再加上舒缓悠扬的古筝乐演奏，宛如清雅脱俗的世外桃源。约上心爱的人或志同道合的朋友，来看看书、下下棋、谈些与茶有关或无关的话题，品一品来自崂山清泉与农夫山泉泡出的香茶，好心情会在这份随意中悄然泛起。
保和会馆得江南清新、婉约之文化精髓，以倡导国饮，弘扬茶文化为己任，集名茶、名壶、名画为一体，茶香、墨韵、琴音、美点相映成趣。茶馆拥有1000平方米营业面积，二十多个包间，风格各异，并配有电视、电脑。店内小桥流水，修竹如篁，清风雅趣，是品茗、会友、休闲、小憩、商洽的理想之所。而坐禅品茗，茶与神通，渐入佳境，尘虑顿消，又与佛教清心寡欲的观念相契合。
佛教在茶中溶进“清静”思想，茶人希望饮茶把自己与山水、自然融为一体，在饮茶中美好的韵律、精神开释。在茶中得到精神寄托也是一种“悟”，说饮茶可得道，茶中有道，佛与茶便连结起来。“茶道”二字首先由禅僧提出，这便把饮茶从技艺提高到精神的高度。唐宋佛寺常兴办大型茶宴。茶宴上，要谈佛经与茶道，并赋诗，把佛教清规、饮茶谈经与佛学哲理、人生观念都融为一体，开辟了茶文化的新途径。在民间茶礼方面，朝廷茶仪难以效仿，禅院茶礼容易为一般老百姓接受，因此佛教的影响较大。
保和会馆的空间设计与元华店如出一辙——依然是浓缩了江南园林建筑布局理念，只不过在当代人的理解基础上更加简化和升华了。与元华店的明清建筑风格相比，这里更加追求“简约”的体验，视觉审美元素均取自南宋临安时期的建筑风格，青砖、白瓷、农具、插花，皆古朴而淡雅，恋恋风尘，淡却不寡。当然，店主数以百计的珍贵字画也恰到好处地为茶馆点睛，不经意间，一个商业的环境居然成为了一个美术馆。此外，这里定制的茶食遵循清淡，以五谷杂粮配的秉性，返璞归真，果腹之余亦能养护茶人身心。
