诗仙太白

　　重庆诗仙太白酒业集团坐落在举世闻名的长江三峡库区中心城市--重庆市万州区，近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初，诗仙太白的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，这便是诗仙太白的前身。

　　因唐代大诗人李白三过万州，曾滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。

　　诗仙太白以生产浓香型白酒为主业，经过90余年的不断发展，成为集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的大型企业集团，企业白酒年生产能力突破5万吨，是全国白酒二靠前企业之一、重庆66户重点增长型企业、重庆市重点骨干企业和税利大户，也是重庆白酒行业的领军企业。

仙太白系列酒得万州古朴民风，继承商、周"古遗六法"酿酒技艺，采用

　　传统固态发酵和"双重窖藏"工艺，精选三峡库区红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。长年地窖储存和精湛的勾调工艺，使诗仙太白酒具有"窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长"的独特风格。诗仙太白拥有适应全国各区域市场不同口感、酒度、包装的系列产品。

　　自1959年在青岛评酒会上被指定为"国庆十周年宴会用酒"以来，诗仙太白先后荣获了中国酒、全国酒类评比金奖、五届四川名酒、重庆名酒等220多项荣誉。2005年10月，工商总局的认定，诗仙太白荣获国内人气商标称号，是重庆白酒行业获此殊荣的企业;2006年5月，旅游局的认定，重庆诗仙太白酿酒工业园被评为"全国工业旅游示范点"，成为重庆旅游界较大的亮点;2007年1月，商务部公布的首批获得酒类质量认证的29家企业，诗仙太白成为重庆市单独上榜的企业。

　　2007年9月，在重庆市推进统筹城乡发展和实施"一圈两翼"战略的大背景下，重庆轻纺(控股)集团整体收购诗仙太白。重庆轻纺(控股)集团是拥有食品饮料、纺织、建材、汽车和摩托车零配件、造纸、日化六大产业板块的大型国有控股集团，资产总额达136亿元，销售收入120亿元，拥有3个国内人气品牌产品，3个国内人气商标和3家上市公司。

　　在未来三年内，重庆轻纺(控股)集团将对向诗仙太白酒业增加投入5亿元，新建年产5万吨白酒、2万吨生物大曲等项目，扩大生产规模，加快技术改造，确保企业跨越式的发展，重庆诗仙太白集团将依托轻纺集团强大的企业实力，加快观念、机制、技术和管理等一系列改革和创新，进一步弘扬"以人为本，勇于创新，诚信敬业，和谐发展"的经营理念，到2012年，圆满实现集团确定的年销售收入突破20亿元，利税8亿元的战略目标。

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