小楼开火打边炉

小楼开火打边炉隶属于无锡正能量餐饮管理有限公司，总部位于无锡市，在苏州、常州等地拥有数十家分店，是一个主打广式火锅和川式火锅的品牌。区别于以往的广式清谈的打边炉，小楼开火打边炉不仅有正宗粤式海鲜火锅，还有地道的川味牛油红锅，让食客们品尝到双重的打边炉风味，菜品的种类更加丰富，满足了大江南北不同饮食偏好的口味需求。

打边炉其实应该称为打甂炉，这是粤菜中的广式火锅的一种，主要的食材是生鱼片、虾片、鱿鱼等等，其中的“打”字其实也就是涮的意思，“边炉”指的就是人们围炉而坐，所以打边炉意为人们坐在炉火遍，边涮边吃。小楼开火打边炉店内的打边炉不仅有正宗的粤式火锅，还增加了地道的川味火锅，清汤和红汤各占一边，一口热锅尝遍美味，深受消费者的欢迎，在口味上市场受众面极大，赢得了市场的高度肯定。

店内的锅分为黑锅和高汤锅两种，黑锅就是采用足三斤的牛油熬制汤底，浓香扑鼻，川味火锅中颇受欢迎的毛肚、鹅肠、黄喉等等在这里都可以找到，而且 本身就是做四川火锅起家，滋味的正宗完全不用担心。值得一说的就是另一种高汤锅，锅中特别加入了虫草花和花蛤，其中的雪里蕻块大鲜嫩，整过汤底鲜味十足，打边炉中特色的鲍鱼、虾滑、等等应有尽有，让人大饱口福。

在店内的装修设计上，小楼开火打边炉也是另辟蹊径，令人耳目一新。走进店中，大厅宽敞明亮，而且还有 的包厢可以满足朋友聚会等需求，一排排的八仙桌和杀猪凳可以说是非常新奇了，也更加贴近于四川火锅的装修风格。除了大家都知道的牛肉、海鲜等等主要食材，店内的鲜脆鸭郡把值得一说，口感爽脆，嚼劲十足，稍微涮烫就可以出锅，不仅厚实而且香味奇特，是网友们的力荐。此外还有牛皮豆干，豆香十足，在汤锅中吸饱了汤底的鲜味，吃一口滋味丰富绵长。

小楼开火打边炉以品质、特色、时尚、健康为经营理念，致力于将风味正宗、品质的火锅带给大家品尝，紧紧跟随市场和行业的发展潮流，未来还会推出更多新的菜品和口味，以 贴心的服务为每一位到店的贵客带去品质休闲的一餐，同时总部还建立了加盟体系帮助各位加盟商经营，将小楼开火打边炉的品牌带到更加美好的未来，成为行业内市场潮流的 先锋者。

1、品牌优势小楼开火打边炉的热门品牌，其 的形象早已根植于消费者心中。

2、产品优势总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新产品，充足的供应 及时交货。

3、技术优势多样化的 技术给加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势本公司为每位加盟商提供从产品使用到店内订单，从后台策划到现场指导的 系统培训，为您开店成功奠定坚实的基础。

5、服务优势加盟后续持续的支持服务，让加盟店得到发展的源泉， 加盟店的利益。

6.加盟优势与同类品牌相比，小楼开火打边炉的合作政策 ，整体加盟较低，对加盟者的实力要求也相对宽松，

小楼开火打边炉特色

1、门店选址与商圈评估：总部 团队为品牌合作门店选址培训，并提供分析评估;

2、经营优势：经营管理团队，为广大加盟这提供全面培训，使加盟商无需任何经验也可以走上自主创业之路;

3、品牌优势：为旗下所有品牌合作店提供统一的品牌支持，使合作商分享受到品牌效应所带来的丰厚益;

4、广告优势：公司总部斥资，启动强势品牌推广计划，优势品牌的 度和热度;

5、开业优势：为合作商提供营业执照注册，门店装修及提供开业典礼策划方案和开业指导;

6、策划优势：公司总部拥有 的营销策划团队，为合作商提供各类宣传方案，营销策划;

7、新品研发：拥有全国各地的 产品研发团队，不断研发改良，合作商可以免费获得制作工艺;

8、品牌优势：为旗下所有品牌合作店提供统一的品牌形象支持;

9、宣传优势：定期指导广告宣传计划，为各合作商提供统一的行销物料，和产品宣传资料支持;

10、排除疑难：合作商在经营过程中遇到难题，可以直接告知总部，总部会竭力为合作商排异解惑。