巴国烤鱼精选高品格奇怪海鱼，富含多种微量元素，同时以纸包鱼模式锁住更多营养。巴国烤鱼产物富厚，无刺、奇怪、多种口胃、康健，公道搭配，男女老小全俘获。巴国烤鱼，是吃货不能错过的鲜味食品。
巴国烤鱼一家集品牌策划，餐饮管理，饮食文化研究，技术开发及物流配送为一体的综合性企业。公司强势推出“巴国潮煲馆”、"巴山火锅"、“巴人媳妇七品汤煲馆”、“巴国烤鱼”“半斤八两火锅快餐”五大品牌。
巴国烤鱼将重庆特色烤鱼技术充分淋漓的展现。精选不错海鱼，运用先烤后炖传统式烹饪工艺，外焦里嫩，酥而不碎，形美味美人更美！海鱼具有较高的微量元素，及无刺的特性，完全避免了部分人不善吃鱼理刺的缺憾，搭配独制的腌料酱料，口味俱佳，让烤鱼在你的嘴里蹦跶！欢快无穷！
特色的纸包鱼模式，新奇潮水，80、90、00后不由得列队尝鲜。联合重庆特色烤鱼技能，先烤后炖传统式烹调工艺，外焦里嫩，酥而不碎。选用无剌鱼，老人小孩也能畅吃，百口乐享的美食，客群更广，四序经营!
近几年来，随着人们生存程度的进步，人们对付食品的康健越发存眷。纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种康食，摒弃了传统的碳烤方法，联合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代康健烤鱼，一经推向市场便被宽大消费者所追捧。
烤鱼的发展是伴随着人们生活水平的提高，物质要求的提高而诞生的，尤其是在饮食追求上的改变，让更多的人看到了烤鱼既营养又健康的一面。这一道老少皆宜的美食开始进入了千家万户，成为了餐厅、路边摊都不放过的美食。而现在烤鱼创业店的产生，也可以看出这一食材，已经在当下的餐饮市场占据了主流。
