巴滏重庆火锅背负着传承特色美食文化，打造中国饮食行业的传世品牌文化的使命，深受消费者的肯定和喜爱，参加“巴滏重庆火锅美食文化节”等大型餐饮行业大型活动，积极倡导饮食新文化，带领饮食文化的发展。使商家利益和社会效应带来了双丰收。与此同时得到社会各界的肯定，获得了多项殊荣！
巴滏重庆火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。巴滏重庆火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。巴滏重庆火锅是目前也是一家以时尚健康养生为主题的鱼火锅美食。七大主题锅底为主打，它采用的是国际上非常先进的古法煲香工艺将鱼及所有食材的营养化的萃取,并配以24种中草药膳和“红青花麻藤”五椒经过36小时提炼炒制而成。
巴滏重庆火锅是重庆地道正宗火锅，传承巴滏重庆火锅制作工艺，以正宗味道、绿色菜品、健康美味、品质服务和轻松快乐为特色餐饮连锁发展的火锅店铺。充分运用传统巴滏重庆火锅制作工艺为，在传统基础上精心研制秘料，研发出具有南北兼融之饮食特色的火锅味道。巴滏重庆火锅利用现代科技技术、科学管理为依托。
将传统的火锅饮食文化和现代餐饮融为一体，让顾客在优美的环境和轻松的就餐氛围中体验舌尖上巴滏重庆火锅快感，共同体验着巴滏重庆火锅特有的火锅饮食文化给大家带来的饮食乐趣；从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉！未来的巴滏重庆火锅将直营连锁和加盟连锁并存发展，我们将不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系，为广大消费者提供切实高效的服务。
