加盟行业:
餐饮 > 熟食
适合人群:
自由创业 现有公司增项
品牌发源地:
四川
经营模式:
代理 自由连锁
成立时间:
2002-10-24
门店总数:
100
投资金额:5~10万
芭夯兔是本世纪初,为适应现代人环保、健康、美味、养生的饮食审美需求,在四川盐帮菜基础上,吸收壮乡民间养生菜肴长处而创立的一种美味食品。它以其用料考究、创工艺精心制做。特点是:汤鲜香极富营养,肉质嫩滑饱口福。可满足不同地域饮食习惯,是营养丰富的美食,其独特的口感深受人们的喜爱。经过近十多年的开拓创立及精心培育,截至2013年5月,公司已拥有“芭夯”品牌门店一百零一家。
芭夯兔源自屈原的《楚辞?九歌?礼魂》——“成礼兮会鼓,传芭兮代舞”。“芭”指古代歌舞时传递的一种香神草。壮乡历来传承着以“芭”这种香料为佐料,烹制特色汤锅的传统,后经巴蜀厨师溶入川菜美食理念,精心研制带到广西北海,创造出全新特色汤锅美食,在当地大受欢迎。“夯”在壮乡民族语言中意为:正在流行、很热门、超人气的意思。
芭夯兔即为:用特有香草调制、融多民族饮食文化精髓的时尚、热门的特色美食。
芭夯兔相关问答
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