安阳黑龙扁粉菜品牌曾获得安阳网友评选“心中很喜爱的扁粉菜名的称号”，每天都有无数人开车专程跑来吃扁粉菜的人更是络绎不绝。浓郁的汤汁，酥脆的烙饼，让人垂涎三尺。吃一份扁粉菜配上一份油饼，吃完饭去上班或者回家帮家人也带一份美食，不上班的时候，要一份套餐(扁粉菜+油饼)看书读报打发一个上午。或者就地打牌体验几局。或者干脆就在阴凉地方打个盹。
安阳黑龙扁粉菜的主要原料就是富有弹性和韧性的粉条，其汤底是采用各种大骨文火熬制数小时而成的，安阳黑龙扁粉菜在制作的过程中加入青菜、豆腐、猪血、辣椒油等配料，煮制出来之后汤中的油比较厚，饮食清淡的人群不建议食用，门店还配有葱花油饼、卤蛋、牛奶、汤类等产品的销售。
安阳黑龙扁粉菜品牌中的食材都是比较健康、富有营养的，吃起来不会具有油腻感，安阳黑龙扁粉菜的制作流程比较简单，因为猪血都是提前煮熟过的，只需要将浸泡过的粉条、豆腐和青菜，在开水中涮烫2分钟即可，然后盛上高汤，加入适量的油辣椒即可，人人都可以学会的技术，其所用的食材都是从市场上新鲜采购的，经过挑选与清洗，装盘待用，现做现卖，趁热吃风味更佳。
安阳黑龙扁粉菜项目彻底解决了餐饮业加盟投入大大、成本高、可复制性差的痛点，集物联网和人工智能技术于一体，堪称一个新鲜、卫生、永不断货、24小时营业的无人餐厅。安阳黑龙扁粉菜开启了餐饮行业的一次，一经问世各大媒体和杂志就争相报道，市场前景非常可观，是一个致富的好的项目。
