阿拉大鸡排始于2006年台湾桃源，总部位于宁波，现已打造集产品研发、物流配送为一体的专业型鸡排公司，选用上等鸡肉，与福建圣农食品、青岛先有食品等国内企业进行长期合作与与研发，是以独特蜜汁的方法，主打健康，以现做现买的方式为主。于2014年6月1日正式进入宁波象山开设了一家分店，经过六年发展，阿拉大鸡排在宁波贯穿当地广场及景点，于2019年与工厂一同研制了以健康为主的鸡排，深受各个层次客户喜欢。与传统鸡排不同的是，阿拉大鸡排鸡排产品丰富，融合了当今流行的串串、锅巴土豆、网红大可乐，以融为一体的方式，让客户选择多样化，好吃不腻。
以健康为主打的星空大鸡排、黑金大鸡排、蜜汁香味浓厚的碳烤鸡排、源至台湾的爆浆鸡排、招牌的阿拉大鸡排、超级特色藤椒口味的藤椒黄金鸡。融和今年市场流行的串串及锅巴土豆。
公司2014年创立于宁波，提供创业咨询管理、直营体系建设、品牌终端消费为一体的综合性企业，在企业形象的塑造和产品的更新上具有生命力和竞争力。每日前来购买的顾客络绎不绝，店外常常排起长队，无论早晚，都能看到食客拿着鸡排边吃边溜达，所以赢得了“溜达鸡排”的美誉。今天，阿拉大鸡排餐饮这份鲜香滋味从宝岛漂洋过海，带给大陆的吃货带来正宗的台式大鸡排。清亮的油锅中，放入饱满的脆皮裹着的整块鸡排，高温油炸夹出那一刻，鸡排的香味令路过的食客无不驻足观看，忍不住买上一份边走边吃，成为街头小吃中经典的选择。
