2015年总部吸收本土不错人才进行重组。拥有雄厚资产及深厚的软实力底蕴，在业内是一家综合实力强大的餐饮管理企业。
总部致力于火锅、烤肉、港式甜品、法式烘焙、披萨、牛排、特色小吃等餐饮研发和创立，及代理加盟业务的开展，现旗下拥有味尚煌、卡西雅、烤尚宫、甜品一号、酷味派等一系列的品牌。以中华独特的民风民俗与丰富的物产资源为依托，融汇世界各地特色美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具特色的美食体系。有了火锅在的历史、有了新派御香的成熟的工艺与技术，更有实力雄厚的肯塔基集团的先进的经营理念，有理由相信，川之越、水晶烤将在水晶美食这一细分市场独占鳌头，成为全国人气点赞、规模大的餐饮连锁企业之一。
艾尚砂锅烫捞称得上是一种健康火锅，首先，常吃豆类食品本身就有益健康。其次，艾尚砂锅烫捞都是当天制当天吃且口味清淡，老少皆宜，不用担心像吃一些麻辣味火锅可能会引起肠胃不适。其三，艾尚砂锅烫捞油脂较少且是一次性锅底。餐饮创业承载着无数人的梦想，创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了湖南衡阳市艾尚砂锅烫捞餐饮管理有限总部！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程餐饮培训，全程护送您充满自信的走向成功！
