阿桂农庄是以古色古香的格调风格，乡土情趣的农家风味，在鄂菜基础上选料，原汁原味，真材实料打造农家菜的酒店。经过近多年发展，现已形成十家直营店的连锁餐饮企业。
其创立的品牌，更是已自成风格的环境特色，菜品特点，精益求精的菜品质量和完善的服务标准，成为餐饮行业的品牌。“演绎经典农家菜，打造永恒简朴寨”为企业理念。以乡土乡厨的朴实，乡村情调的风格，热情的服务，打造具有农家特色的餐饮发展之路。
阿桂农庄始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统标志准化管理，阿桂农庄为加盟商提供＂保姆式＂全程化的创业扶持
蒸菜降低了煎、炒、烹、炸的高热量，在＂阿桂农庄＂的妙手下，采用特有私房秘方，由一种美食的制作方式演变了现代人一种养生之道。阿桂农庄的蒸法工艺提高/增加了营养不流失，除去菜品原料的有害成分，餐具也得到消毒，菜品的干净、卫生，少油腻少脂肪
公司始终坚持可持续发展战略，弘扬自然、朴实、健康主旋律，营造绿色美食大环境。不断创立鄂菜，开发营养的原料和菜品，以满足广大顾客的口味需求，公司坚持把文化，营养美食与享受融为一体，对农家佳肴的品尝，传播健康膳食的理念，形成了农家的经营风格。同时，公司坚持以德治店、诚信为本、内抓素质、外树形象、倡导职业道德、推行个性化、亲情化服务、形成了企业具有特色的文化氛围，深受广大顾客的喜爱。其代表菜品：农家豆腐元、大碗胖头鱼、野藕焖土鸭、农家甲鱼，被评为“江城名菜”。
