2014年，迅速在上海火锅界带起了一股阿官火锅的热潮。但自此之前阿官火锅品牌就在四川筹谋计划许久。当2002年阿官火锅在四川风靡之时，就已经有了我们的身影，并开始负责配送400余家以阿官火锅为主打门店的火锅调料。阿官火锅如今再将这道美味带到上海，根据当地人的饮食习惯进行改进，从选材等多个环节都倾注了阿官火锅的全体员工的诚意和心血。
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