重庆人比较认可的火锅 是哪家？

　　重庆乱劈柴特色火锅是在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创立出来的食品。由于每个季节所使用的原材料的变化，带来了食品口味的变化。比如红汤火锅，夏季口感讲究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。

　　乱劈柴火锅在设计食品时除充分了解和运用传统食文化之外、还考虑了季节的变化，地区的差异、人群的区别。让顾客在特定的时间和地点享受适合人体营养需求和口味的产品，力求做到“天人相应”。

　　根据适合不同季节、不同地域、不同人群设计了包括红汤系列、滋补清汤系列、干锅系列、火锅系列、粥类系列等数十种锅底，广大顾客进入根据地餐厅就可以享受该店为您准备的某款锅底。

　　乱劈柴火锅设计的不同季节、不同地域、不同人群的多系列产品为加盟商的单店经营多了产品上的选择，顾客能在每个季节享受自己喜欢的食品，为加盟店经营成功奠定了产品基础