开店四大费用详解

2019-03-19 08:48:06 来源:91加盟网 阅读:255次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

火锅加盟一定要考虑的问题

  • 品牌名称:重庆山城小龙女火锅
  • 所属行业:火锅 > 特色火锅
  • 门店数量:365家
  • 投资金额:5~10万

加盟重庆火锅,创业者必懂的营业要素

重庆火锅是现在非常火的一个行业,现在的重庆火锅遍地都是,分布在各个城市的大街小巷,不要盲目的去开一家火锅店,不要像苍蝇馆子一样随便给路边开了,有的时候还不卫生,就算开起来,也会因为种种原因黄掉的。

一、考虑店面的选址

店面选址很重要,选择好的店面相当于成功了一半,看店面的时候,可以在地方进行考察,观察地址的客流量大不大,附近的停车位多不多,顾客吃饭的时候,没有停车位,他是不会给这里吃的,因为麻烦,吃个饭还要走很远,观察人流量多的时候是在什么时候。店面选择的室内要宽阔。选址要选‘食府一条街’的那样,不要选择小商品批发一条街,这样的店面选址会导致你前功尽弃。

二、服务问题

服务态度好,客人也会看到这个店里的服务态度,去吃这家火锅。当客人进来的时候,服务人员一定要微笑的迎对,并说客人好,欢迎来到本店,请问您几位,在介绍本店的活动,点菜的时候一定要跟客人的喜好走,因为现在这个店都是80,、90后比较多,针对这些,给客人点菜。客人如果喝多了,本店会有醒酒茶,会给客人倒上茶叶水,客人走的时候一定要会说话,嘴一定要甜。谁都喜欢嘴甜的人。

三、分析竞争程度

开店之后一定会有竞争压力,看自己在那一条街的位置什么样,这条街开的都是什么样的店面,并做出相应的营销策略,打起广告,做好一切的宣传,争取抢到客源,并养着一帮回头客的客人们。

四、资金考虑

资金问题是一切问题的主要原因,要与商家谈论价钱的时候做好一切的准备,一定要会讨论价钱,一定要把价钱降到自己适合的价格。要为自己的资金考虑,要把自己的资金算好,自己的资金适合做什么样的商圈,不为自己制造太大的精神压力,因此,在选择加盟对象时,其所处商圈的规模也是一个重要的考察因素。

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