崔师傅刀削面机器人是神马？

崔润全发明的崔师傅刀削面机器人具备这样两个特点：一是用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理，这个崔师傅刀削面机器人的右臂(削面手)由电机带动，曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团，随着右臂的削面动作不断左右摆动，以便使整个面团能够被均匀地削下。二是崔师傅刀削面机器人的刀片有两个凹槽，且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽，所以一次只能削出一根面条，而崔润全自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。另外，崔师傅刀削面机器人这种锋利且有一定弧度的刀片，来回都可削出面条，工作效率大大提高。

崔师傅刀削面机器人(别名)削面王、机器人削面机、机器人刀削面机的发明人者叫崔润全，阳原县农民，文化程度不高，却爱搞些小发明。随着市场的开放他发现喜欢吃刀削面的人特别多，便想开一家专卖刀削面的小饭馆。经过请教几位专做刀削面的师傅，他发现这种手艺很难掌握，而且出面的速度很慢，每人每天的出面的数量是有限的，一多了就供应不上。于是，崔润全萌生了一个大胆的念头：自己发明一种专门削面的机器。如是不断地搜集相关机械的资料，靠着朋友的帮助与支持，从一点点的电机到线路到支撑杆都是他左右拼凑，一点点打磨出来的。