重庆奇火锅实行股权激励机制

　　股权激励是一种经营者获得公司股权形式给予企业经营者一定的经济权利，使他们能够以股东的身份参与企业决策、分享收银、承担，从而勤勉尽责地为公司的长期发展服务的一种激励方法。目前，重庆市一些餐饮企业各种招数留人，包括实行股权激励机制――让员工持股等。
　　
　　俗话说“铁打的营盘，流水的兵”，作为劳动力密集型企业，永辉的成功，在一定程度上也要归功于其实行的股权激励机制。据悉，如今的重庆餐饮企业也在借鉴此种模式。
　　
　　奇火锅
　　
　　较早让员工持股的要数奇火锅。奇火锅董事长余勇说，奇火锅的员工实现目标一般是工资加奖金，但在奇火锅工作3年以上的不错员工，就可以买奇火锅的股份，1万元起。而根据工龄和表现，每年都有这样的股份奖励。据了解，奇火锅重庆公司总共有500多人，目前有50人持有奇火锅股份。
　　
　　在四海缘火锅，除了高管外，每个直营店的店长都会持有一定比例股份。据说，这样既留住了管理人员，管理起来也事半功倍。