盱眙龙虾股份有限公司的特许经营项目基本完成
2010年2月6日,盱眙龙虾股份有限公司的特许经营项目的手册、合同等部分（除了VI、SI之外）已经完成.该项目由政法大学李维华博士带领团队全力打造.
自双方于2009年10月16日签署全面的顾问咨询合作协议至今,历时三个多月,在李维华博士和其带领的团队夜以继日的努力下,完成了厨房、采购、店面等多方面的标准化手册.
据悉,该项目的研究将重点攻克中餐,尤其是中式正餐历久以来未解决的标准化难题.据内部人士透露:项目完成后,公司拟定今年上半年在上海、杭州、无锡各开一家样板直营店.今年年底完成10家直营样板店的建设,接下来便是直营和加盟并行的阶段,预计花两年时间市门店总数达到200家.然后步入资本运作阶段,利用资本的力量,再花两年时间使门店逐年翻番.
该核心品牌体系的创建,使得计划中的“将‘盱眙龙虾’打造成一个百年老品牌,一个金子招牌,像‘汉堡店’、‘炸鸡店’等企业一样占领全球市场.”的规划变为可能.
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