台中港式茶餐厅热卖 冰火菠萝油

     现烤出炉菠萝面包，夹一层冰镇奶油，这就是「冰火菠萝油」，尝起来冰中带热、甜中带咸。

　　现烤出炉的菠萝面包，搭配冰镇奶油，一甜一咸、一热一冰，外皮酥酥脆脆，里头柔软有嚼劲，「冰火菠萝油」虏获许多大小朋友的心。

　　喜爱港式美食的朋友对于「冰火菠萝油」一定不陌生，因为那是香港茶餐厅的招牌点心。台中逢甲夜市的菠萝油王子MINI茶餐厅，引进多种香港美食，包括：菠萝油、法兰西多士、三文治、猪扒饱、丝袜奶茶、冻柠茶等等，作法十分到位，让人有如亲临香港茶餐厅般的享受。

　　老板萧先生说，店内热卖的是「冰火菠萝油」，建议搭配冻柠茶或是丝袜奶茶。将柠檬捣碎后加入西冷红茶，让柠檬的鲜甜衬托浓郁茶香，正统冻柠檬茶会愈喝愈清爽。丝袜奶茶是手工冲茶，以锡兰茶为基底，尝起来滑顺而浓厚。

　　您还可以试试「糖不甩」，这是用糯米做成的小点心，糖水煮熟后裹上花生糖粉，QQ、甜甜又香香。