奶茶加盟__制作奶茶注意的细节
制作奶茶注意的细节
奶茶的制作看似简单，就是把几种原料放到一起然后搅拌，其实不然。要把奶茶做到恰到好处，还需要在制作时注意很多细节，下面就来讲解下在奶茶店制作奶茶是需要注意的细节
1.定期对原料进行检查，提高/增加原料质量。
2.重要的卫生方面，顾客很重视饮食卫生。
3.注意温度，比如一杯热饮，你弄个100度的开水不仅拿不动也喝不了，更要注意的是使用玻璃杯陶瓷杯当心爆裂，杯具变悲剧也。
4.在吧台做完产品，一定要把用过的原料归位，该清洁的清洁，该补货的补货
5.产品制作的标准统一化，如果上午来你家喝一杯饮品这个味，下午来喝一杯变了味。
6.做好的一杯产品， 要现做现喝，都知道新鲜果汁、奶制品这类容易氧化和分层，放久了口感可就不那么美妙了。
7.饮品装到8分满即可，太满在移动或者搅拌是都容易溢出，不雅观。
1.定期对原料进行检查，提高/增加原料质量。
2.重要的卫生方面，顾客很重视饮食卫生。
3.注意温度，比如一杯热饮，你弄个100度的开水不仅拿不动也喝不了，更要注意的是使用玻璃杯陶瓷杯当心爆裂，杯具变悲剧也。
4.在吧台做完产品，一定要把用过的原料归位，该清洁的清洁，该补货的补货
5.产品制作的标准统一化，如果上午来你家喝一杯饮品这个味，下午来喝一杯变了味。
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