奶茶加盟__奶茶店怎样提高自身竞争力

2017-03-30 16:01:25 来源:91加盟网阅读：660次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

奶茶加盟__奶茶店怎样提高自身竞争力

品牌名称：戴妃冰淇淋
所属行业：餐饮 > 冰淇淋
门店数量：100家
投资金额：5~10万

如今一条街上有几家奶茶店已经见怪不怪了，奶茶店竞争已经变得越来越大，奶茶品牌为了提高自己在奶茶市场的竞争力，也努力提高自身产品质量，服务水平等。今天我们具体来看一下奶茶是怎么提高自己的市场竞争力的呢?
一.把竞争对手当做自己前进的动力
在消费者对比的同时，店主也要对比自己和其他店面有什么差距，甚至要比消费者更早发现自身的不足，然后再加以改进。有时候差距并不是口味上的硬性差距，而是一些细节方面，例如奶茶店店面的卫生状况、店内人员的服务态度等等。这些都是立马可以改善的地方，细节处理会起到潜移默化的作用。有时候细节做得好会让消费者忽视奶茶的口味，而更看重奶茶店的店内环境。因为味道的好坏本身就是主观性的感受，感受则受环境变化影响。
二.对于自己的优势进行集中宣传
知己知彼才能百战不殆。对于奶茶店店主来说，要详细的了解自己和周边店面，从中发现自己的优势。用自己的长处去和别人的短处对比，就能很好的凸显自己。酒香也怕巷子深，奶茶店有优势却不宣传出来，消费者就根本不会知道。其实消费者都是很健忘的，一段时间不做宣传就很容易被消费者遗忘，只有进行集中持续的宣传才能收到作用。
三.提取顾客意见掌握顾客需求
有压力才会有动力，市场竞争压力迫使奶茶店店主必须想方设法提升自己的店面，做得更好来吸引消费者。如果不知从哪里下手，消费者的意见是一个很好的出发点。顾客的意见很重要，奶茶店店主可以收集他们的意见看看是否自己确实有做得不够好的地方，然后进行适当的改善。消费者总喜欢对比不同的奶茶店，择优选自己比较满意的那家奶茶店进去消费。根据对奶茶市场和顾客满意度的调查数据，更快速准确的掌握顾客需求。
其实竞争不可怕，在竞争面前无作为才可怕，想开好奶茶店只有不断想方设法提升自己才能在竞争中脱颖而出。

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