奶茶加盟__奶茶在学校的经营之道
奶茶加盟__奶茶在学校的经营之道
开奶茶店,理想的开店地点就是校园里的超市、小卖部、食堂。即使是在这些销量高的地方做生意,也要学会在学校里的经营方法。具体的在学校开奶茶加盟店的方法如下。
一是,提供特有服务。奶茶全部都是现调现做,而且还会现场销售,每天新烘焙的小西点,一杯奶茶加上一份小西点,挺符合现在大学生吃早点的习惯。现在该学校里很多女大学生每天早晨就会到奶茶店里买早点。另外,销售西点也增加了一份,可以在一定程度上弥补客流量不足的缺陷。同时,奶茶店很好还开展接收快递服务,一来快递公司会给一些提成,二来大学生总来店里拿快递,时间长了不好意思,也会消费,无形中提升了实现目标。
二是,价格走平民路线,奶茶的价位也就5~1优惠一杯,学生活动多,经常会来一次性消费十几杯奶茶,这是就可以打个折或者免费送一杯。三是,抓住节假日做促销。平时客流量不足,就在节假日做促销,比如“五一”、“十一”、“情人节”……别看这些节日时间不长,但是大学生的消费能力却是平日的几倍,甚至是几十倍。像2015年情人节,我的小店里日销1000多杯奶茶,差不多是我一周的销量。
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