| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 玉楼东酒家加盟基础费用 | 装修费 | 4.05万元(450元/㎡*90㎡) | 3.78万元(420元/㎡*90㎡) | 3.6万元(400元/㎡*90㎡) |
| 经营设备费 | 6.5万元 | 6.2万元 | 6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1万元 | 9000元 | 8000元 | |
| 小计 | 15.55万元 | 14.38万元 | 13.4万元 | |
| 玉楼东酒家加盟成本费用 | 门店租金 | 1.08万元/月(4元/天/㎡) | 9500元/月(3.5元/天/㎡) | 8900元/月(3.3元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.26万元/月(4200元/月/人*3人) | 1.11万元/月(3700元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 2500元 | 2100元 | 1800元 | |
| 流动/储备资金 | 7.02万元 | 6.17万元 | 5.82万元 | |
| 小计 | 2.59万元 | 2.27万元 | 2.12万元 | |
| 玉楼东酒家加盟总费用 | 加盟合计 | 18.14万元 | 16.65万元 | 15.52万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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玉楼东有限公司是一家大二型餐饮企业，是单独的“酒家”和“全国先进酒家”，是餐饮企业中单独的“小巨人企业”，是一家久负盛名、饮誉三湘的名店。目前公司正在向集团化、规模化、连锁化的方向迈进，现已形成五直营店、四连锁加盟店的经营格局，拥有玉楼东远大路店、玉楼东五一路店、新玉楼东美食文化广场、玉楼东星沙店和玉楼东店五个门店。清末翰林曾国藩之孙曾广均曾登楼用膳，留下了“麻辣仔鸡汤饱肚、令人常忆玉楼东”这样的脍炙人口的佳句。历代湘菜名厨潭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理；烹饪大师、湘菜大师许菊云现在潜心研艺，授技传徒。玉楼东因雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“军校”的美誉。玉楼东作为湘菜的突出代表，其菜名更新换代快，获奖菜品层出不穷。如“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“金鱼戏莲”等先后获得全国烹饪大赛上获奖。现在玉楼东这块金字招牌更加光芒四射，湘菜“军校”的称谓更加名副其实，“玉楼东”已在广大食客当中深深扎根，玉楼东已成为人民品尝湘菜，领略湖湘湘饮文化的优选地方。
