| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以南通为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 房租费用 | 3万元/月 | 2.3万元/月 | 2万元/月 |
| 装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 700元/㎡ |
| 设备费用 | 12万元 | 8万元 | 5万元 |
| 前期原材料 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(5人) | 2200元/月/人(5人) |
| 流动资金 | 14万元 | 11万元 | 9万元 |
| 费用 | 51.5万元 | 38.55万元 | 28.3万元 |
| 以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
伊藤家日本料理，是沪上颇负盛名的东羸美食老铺之一。10多年来，伊藤家一向以料理正统、服务热忱、原汁原味、环境高雅吸引着众多食客，餐厅内常常高朋满座，气氛热烈。 伊藤家的烹调特色在于自然原味，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布（海带的一种）等物为主要调味料，配合烹煮食材之风味，引出食物的甘味与鲜美，向食客们提供鱼生、寿司、井饭、拉面、咖喱、烧烤、火锅等多达二、三百种菜肴。 一般人们习惯将伊藤家的口味分为关味与关西口味。日本关东地区以东京为主，习惯较为浓重的风味，例如大家所熟知的关东煮便是关东地区的代表食品之一；关西地区则泛指京都、大阪一带，口味上偏好清淡、甘甜。
