蓝白快餐

　　公司现有一处1.7万平米的现代化加工配送中心；拥有快餐店、家厨房店、专卖亭、酒店、合营美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐。2008年被商务部定点为全国20家“早餐工程示范企业”之一；2010年又被烹饪协会认定为“快餐50强”。2012年底，蓝白品牌又荣获。公司现有净资产1.5亿元，员工2000多人，年营业实现目标3亿多元。
　　蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现时经营各类食品、菜点达300多个品种，其中的排骨包、水煎包、油条、馒头、大枣饽饽、粽子、汤圆等14个品种，被认定为“山东省名小吃”。为提高/增加食品安全和产品质量，1998年建厂之初就在国内制定了馒头生产企业标准，建立了面食品工厂化大生产的新格局；2007年又在全国同行业优先“拒绝增白剂”，比2011年的禁令提前了4年多。日常生产经营过程中，坚持用好的原料做好的蓝白产品；所有车间和店面，按照生产经营流程，实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则，蓝白品牌越做越好，深受广大消费者欢迎。
　　在实行诸多人性化管理措施的同时，公司还组织全体员工开展了以“感恩、尽孝”为主旨的传统文化学习践行活动。如，从公司管理部门，到每一个店面、车间，常年开展“诵读经典”、“日行一善”、“孝亲敬老”、“感恩精进”等活动，以建立正确的人生价值观和幸福观。
　　“服务顾客一日三餐营养与健康，追求全体员工物质与精神幸福”是蓝白的企业使命。计划今后3至5年内，在台市所辖的十几个县市，全部建立蓝白快餐店，然后将经营触角向市外省外延伸。未来5年后，各种经营网点将新增120处，员工新增1500人以上。