| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 76㎡ | 76㎡ | 76㎡ | |
| 炸酱面小吃加盟基础费用 | 装修费 | 6.08万元 | 5.32万元 | 4.71万元 |
| 经营设备费 | 4.9万元 | 3.8万元 | 2.0万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.6万元 | 4.4万元 | 3.7万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 0.3万元 | 0.3万元 | 炸酱面小吃加盟成本费用 | 店面租金 | 13184.8元/月 | 7090.3元/月 | 4937.9元/月 |
| 人员工资 | 11400元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 6900元/月/3人 | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动/储备资金 | 7.9万元 | 5.6万元 | 4.7万元 | |
| 炸酱面小吃加盟总费用 | 合计 | 29.5万元 | 21.0万元 | 16.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上炸酱面小吃加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
炸酱面是一道传统的汉族美食，起源于北京、河北、天津等地，现已流行至全国，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好做成菜码备用。将肉丁及葱姜等放在油锅里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜酱炸炒，即成炸酱。炸酱面操作简单，上餐快速，老少皆宜。
炸酱面，面条煮熟后捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成可口的炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸泡再加炸酱、菜码的称为“过水面”。炸酱面的初创及兴起始于“老北京炸酱面”，炸酱喷香、面条劲道，人们非常喜爱，故时面条也成为了一天三食的必需品。早晨吃面养胃，中、晚餐吃面易消化，不知不觉老北京炸酱面已变为满京城皆有皆知的知名美食，历时数载，老北京炸酱面带着京城的饮食文化风靡全国。
